Viki Icream nổi tiếng với công thức bột làm kem nhập khẩu Newzealand sau đó được xay hoa quả tươi như sầu, mẵng cầu, chuối, bơ…. trộn lẫn bột làm kem cho vào máy để tạo ra kem ngay tại cửa hàng, khách ăn sẽ cảm nhận được sự tươi ngon và đúng là hoa quả tươi thật.